Der er mange vitaminer, der er nødvendige for vores kroppe og vores sundhed. Mange af dem kan vi få gennem kosten, men det er dog en god idé at vide, hvad vi skal spise for at få en god balance af vitaminerne.
Vores kroppe har behov for flere forskellige vitaminer, mineraler og proteiner for at fungere. De arbejder alle sammen om opgaven om at skabe sunde og stærke kroppe. Det er nemlig vitalt for den velfungerende krop at være godt dækket ind. Der er mange af de vitale vitaminer, vi let kan få gennem vores kost. Der er dog nogle som er sværere at få – i særdeleshed om vinteren. Det er derfor vigtigt, at du lærer at vælge gode kosttilskud. Det er nemlig nogle gange nødvendigt med kosttilskud for at få dækket kroppens behov for vitaminer.
C-vitamin
C-vitaminet kan du få gennem mange forskellige madvarer. Der er nemlig en god del C-vitaminer i mange grøntsager og frugter. En af dem med allermest C-vitamin er rød peberfrugt, allerhelst som rå. Med blot 50 gram rød, rå peberfrugt få dækket et dagligt behov af dette vigtige og gode vitamin. Der er andre gode kilder til C-vitamin, som for eksempel grønkål, appelsiner og kiwi. C-vitamin er vigtigt for vores immunforsvar, hvilket i disse mørke tider er sat under prøve. Og Coronapandemien har ikke gjort det bedre. Derfor er C-vitamin altså et vigtigt vitamin for vores krop, hvis den skal holdes sund og kampdygtig selv gennem en kold vinter. Så sørg for at spise masser af røde peberfrugter.
D-vitamin
Et af de vitaminer, du ikke i tilstrækkelig grad kan indtage gennem kosten, er D-vitamin. D-vitamin kan ikke findes i nogen planter, men vitaminet findes i de fleste fede fisk, såsom laks og makrel. D-vitaminen er desuden også til at finde i mælk, ost og æg. Alligevel er det vanskeligt at få dækket kroppens behov for D-vitaminet blot gennem kosten. Solens stråler er en anden kilde, der kan øge kroppens egen produktion af D-vitamin. Derfor mindskes produktionen af D-vitamin i vintermånederne, fordi kroppen ikke får meget sollys. Derfor anbefales et tilskud af dette vitamin til alle voksne og børn i månederne fra oktober til april. Det er nemlig et vigtigt vitamin for muskler og led, og mangel på D-vitamin kan føre til en svækket krop og et svækket system.
Det kan gøres let
Det behøver ikke at være vanskeligt eller besværligt at leve sundt og dække kroppens vitaminbehov. Man kan let og hurtigt lave sund mad, som stadig indeholder de nødvendige vitaminer og mineraler. Det handler mest af alt om, at du finder ud af, hvilken kost der kan give dig alle de nødvendige vitaminer. Når du ved det, så kan du let og forholdsvist hurtigt lave mad, som er sund og vitaminrig. Det er en god idé at prioritere en vitaminholdig kost, da du på den måde kan holde dig frisk og rask. Hvis det er vanskeligt at komme i gang, så kan du søge efter inspiration online.